Ho cercato online la ricetta dell'aglio Laba e oggi ho comprato aglio e aceto di riso bianco, quindi ho iniziato a sperimentare!
Innanzitutto ammetto la mia scarsa professionalità e un lavoro di preparazione inadeguato
Dovresti preparare stuzzicadenti, Baijiu, zucchero candito
Nessuno di loro però fa parte della mia famiglia
Approccio specifico:
Scegli l'aglio dalla buccia viola (perché ho usato anche l'aglio dalla buccia bianca? Poiché non ho finito i compiti, ho sbucciato l'aglio bianco per mezza giornata e ho scoperto che avrei dovuto usare l'aglio dalla buccia viola. L'ho tirato fuori da casa e ho aggiunto insieme entrambe le estremità dell'aglio dalla buccia viola di Chen Nian.)
(Pertanto, possiamo anche testare le differenze tra i diversi colori dell'aglio.)
Sbucciare gli spicchi d'aglio, tagliare entrambe le estremità e utilizzare uno stecchino per passare attraverso gli spicchi. Si dice che in questo modo abbia un buon sapore e diventi verde più velocemente
Successivamente, risciacquare con acqua pulita~
Quindi asciugare gli spicchi d'aglio e, quando l'aglio è in ammollo, il contenitore deve contenere solo aceto e aglio, senza acqua né olio.
L'aglio dovrebbe essere messo in un contenitore e qui non dovrebbe essere usata la plastica. È necessario utilizzare barattoli di vetro o ceramica, altrimenti reagirà con l'aceto e potrebbe essere dannoso per l'organismo
Successivamente, versare l'aceto di riso bianco nel contenitore per immergere gli spicchi d'aglio
Aggiungi un po' di Baijiu e un po' di zucchero di canna
Quindi coprire bene e conservare in frigorifero
Si dice che possa diventare verde in poco più di un giorno nel modo più veloce
Crea il tuo aglio Laba in Australia
Feb 19, 2024
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